fbpx
مقالات عامة

من هو مكتشف القهوة وما هي قصتها؟

من هو مكتشف القهوة وما هي قصتها؟

إن اكتشاف القهوة يعود كما تروي الأساطير إلى راعي الغنم كلدي.

وحيث لاحظ أن الماعز أصبحَت شديدة النشاط ولم تنم في الليل؛ وذلك بعد أن تناولت نوع من توت شجرة معيَنة.

وحينها بعدَ ملاحظته هذه أخبر رئيسَ الدّير في منطقته، والذي قام بصنع شراب من ذلك التوت، وشاركه مع الرهبان.

بعدها قد بدأت معرفة التوت المنشِط بالانتشار، وهكذا انتقلت الكلمة إلى الشرق، ووصلت القهوة إلى جنوب الجزيرة العربيّة.

ومن ثم بدأت زراعتها في منطقة اليمن، ثمَ بحلول القرن السادس عشر، قد اصبحت معروفة في بلاد فارس، ومصر، وسوريا، وتركيا.

كما وسرعان ما انتشرت القهوة في أوروبا، إلّا أن رجال الدين أدانوا هذا المشروب عندما وصل إلى البندقيّة عام 1615م.
 
و إلى أن تمت الموافقة عليه من قبل البابا كليمنت بعد أن تذوقه، ثم بدأَت القهوة بالانتشار.

حيث جاء ذلك من خلال إنشاء المقاهي في إنجلترا، والنمسا، وفرنسا، وألمانيا.

و قد أصبحت مشروباً رئيسياً في وجبة الإفطار، وبدأ التنافس على زراعة القهوة؛ بسبب شعبيتها.

حيث واستطاع الهولنديون الحصول على شتلات من القهوة في النصف الأخير من القرن السابع عشر.

كما وأصبحوا يمتلكون تجارة منتجة، ونامية في هذا المجال.

من هو مكتشف القهوة وما هي قصتها؟

للإطلاع على المزيد من المقالات العامة من خلال الضغط هنا

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى